Commis de cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Commis de cuisine H/F dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement à la préparation et à la présentation des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences en cuisine dans un environnement stimulant, où votre enthousiasme et votre rigueur seront valorisés chaque jour.

Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail avant le service
• Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats selon les recettes établies
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer étroitement avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
• Respecter scrupuleusement les procédures de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
• Contribuer à l’inventaire quotidien des produits et signaler toute rupture ou besoin d’approvisionnement
• Participer à l’amélioration continue des processus culinaires et au respect des standards de qualité

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration ou en cuisine, idéalement en tant que commis ou aide-cuisinier(e)
• Connaissance des techniques de food preparation (préparation culinaire) et des normes d’hygiène alimentaire
• Bonnes compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément
• Passion pour la cuisine, avec une volonté d’apprendre et d’évoluer dans un environnement dynamique
• Sens du service client, notamment lors du service en salle ou lors du dressage des plats
• Capacité à travailler en équipe dans un contexte rapide et exigeant
• Respect strict des règles de food safety (sécurité alimentaire) et d’hygiène

Rémunération : 2 300,00€ à 2 350,00€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles
• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel