Commis de cuisine (H/F)

Rejoignez l’aventure Eklo & French Kiss Nantes et devenez notre futur.e Chef de Partie !

Vous intégrerez une brigade et assisterez l’équipe en cuisine dans la préparation des plats de notre cuisine gourmande et généreuse, confectionnée uniquement à base de produits frais et de saison.

Notre carte, élaborée par nos chefs référents, se renouvelle chaque saison (tous les 4 mois).

✨Vos Missions :

• Vous participez à la mise en place du service, et à la préparation de tout ce qui sera nécessaire pour votre service,
• Vous participez à la réalisation des plats de notre cuisine : épluchage, découpe, assaisonnement, cuisson…
• Vous participez au rangement et au nettoyage de la cuisine,
• Vous participez à la gestion des stocks (réception des livraisons, rangement, contrôle des DLC),

🎁 Ce que nous vous proposons :

• CDI 35 heures,
• Planning tournant avec shift matin (8h-15h30) ou soir (16h-23h30) en fonction des semaines. Coupure 1 seule fois par semaine : 10h-15//18h-23h.
• 2 jours de repos consécutifs garantis : dimanche et lundi, ou lundi et mardi,
• Indemnité nourriture pour chaque jour travaillé,
• Participation de 70% aux frais de transports en commun,
• Mutuelle et prévoyance,
• Nuits d’hôtel et repas à prix tout doux dans tous nos établissements de France.- Vous connaissez sur le bout des doigts les règles d’hygiène en cuisine (HACCP),
• Sourire, énergie et bonne humeur sont vos principales qualités,
• Vous avez le sens de l’organisation et de la rigueur, on dit aussi de vous que vous avez le sens du détail,
• Vous savez travailler dans différents rythmes de travail, entre la mise en place et le coup de feu,
• Vous aimez travailler des produits frais dans une ambiance conviviale et bienveillante,
• Vous avez l’esprit d’équipe : la réussite collective vous motive, et l’entraide se fait naturellement avec vous,

🌈 Chez Eklo, chaque talent compte

Chez Eklo, on cultive la diversité, l’inclusion et l’égalité des chances. Tous les talents sont les bienvenus, y compris les personnes en situation de handicap

🎉 Vous voulez plus qu’un poste, une mission ? Rejoignez l’équipe Eklo & French Kiss Nantes et participez à une hôtellerie qui fait bouger les lignes.

📩 **Envoyez-nous votre candidature maintenant.**Entretien téléphonique avec notre chargée de recrutement puis rencontre avec le chef et la direction de l’hôtel.