Commis de cuisine H/F

QUI SOMMES-NOUS ?

Notre restaurant est un lieu de vie autour du ramen, fidèle aux traditions japonaises. Du bouillon mijoté des heures aux garnitures soignées, chaque bol est une expérience. Nous travaillons dans le respect des techniques artisanales et d'une culture culinaire que nous aimons profondément. Vous rejoignez une équipe passionnée, pas seulement un poste.

VOS MISSIONS

• Participer à la préparation des bouillons, des garnitures et des mises en place dans le respect des recettes maison.

• Assurer le bon déroulement du service, en harmonie avec la brigade, même lors des rushs.

• Veiller à la propreté et au rangement de votre poste de travail.

• Apprendre et progresser en continu sur les techniques de la cuisine japonaise traditionnelle.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez une vraie envie d'apprendre, l'expérience c'est nous qui vous la donnons.

Vous aimez le rythme du service, l'adrénaline du coup de feu vous motive plutôt qu'elle ne vous stresse.

Vous avez un attachement sincère à la culture japonaise, sa cuisine, son exigence, ses valeurs.

Vous êtes fiable, ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe.

CE QUE NOUS OFFRONS

Horaires sans coupure

Travail de jour

Formation aux techniques japonaises

Ambiance passionnée & bienveillante

Évolution possible selon implication

Envoyez votre CV et, si vous le souhaitez, quelques lignes sur votre rapport à la culture japonaise. Pas besoin d'un long discours juste de la sincérité.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 21 876,40€ par an

Lieu du poste : En présentiel