Commis de cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Commis de cuisine H/F enthousiaste et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous participerez activement à la préparation et à la mise en place de nos préparations, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Scarole et Marcellin est une épicerie-cuisine qui propose des préparations à emporter uniquement à partir de produits locaux et frais.

Responsabilités

• Laver, éplucher, tailler et cuire les fruits et légumes (environ 25 kilos par jour)
• Participer à la préparation des tartes salées, produit phare de l'épicerie
• Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la plonge quotidienne
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène en vigueur
• Collaborer étroitement avec l’équipe
• Respecter les procédures de sécurité alimentaire, notamment la manipulation correcte des aliments et des équipements
• Participer à l’inventaire des produits et signaler toute rupture ou besoin de réapprovisionnement

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration ou en cuisine exigée
• Connaissance des techniques de préparation de fruits et légumes et des normes d’hygiène alimentaire
• Bonnes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches quotidiennes
• Attitude proactive
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation à apprendre dans un environnement stimulant
• Bonne résistance physique pour rester debout pendant de longues périodes

Rémunération : à partir de 12,50€ par heure

Nombre d'heures : 18.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel