Commis de cuisine H/F

RECHERCHE COMMIS CUISINIE - IMMEDIAT

Le Café de la Place est un nouvel établissement situé au cœur du vieux village de Mougins sur la Place des Patriotes. L’établissement offre une expérience culinaire provençale, basée sur des produits locaux et de saison, le tout dans un cadre raffiné et décontracté.

L’établissement fait 50 couverts.

Pour ce faire, nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre equipe.

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l’établissement
• Faire la plonge
• Aider la gestion des stocks et l’organisation quotidienne de la cuisine
• Appliquer strictement les règles d'hygiène HACCP (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...)
• Participer au rangement et nettoyage de la cuisine

Profit souhaité :

· Expérience confirmée dans un poste équivalent (minimum 1 an)

· Maîtrise les techniques de la cuisine méditerranéenne

· Rigoureux, organisé, aimant travailler en équipe

Date de début prévue : Immédiate

Horaires :

Salaire: SMIC à 39h

· MATIN : 8H30 – 16H et SOIR: vendredi et/ou samedi

· Type d'emploi : CDD puis CDI

Rémunération : 1 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel