Commis de cuisine H/F

À propos du poste

Nous recherchons un Commis de cuisine H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant coréen à Paris.

En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement à la préparation des plats, à l’organisation de la cuisine et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une excellente opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique, convivial et professionnel. Vous serez accompagné par une équipe expérimentée qui vous guidera dans votre progression.

Responsabilités

• Participer à la préparation quotidienne des ingrédients et des plats selon les recettes et les standards de l’établissement.
• Réaliser la mise en place avant les services.
• Assurer le rangement et l’organisation du poste de travail.
• Participer à la préparation de spécialités de cuisine coréenne.
• Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté en cuisine.
• Collaborer avec les cuisiniers et l’ensemble de l’équipe afin d’assurer un service fluide et efficace.
• Participer au nettoyage et à l’entretien des équipements et des espaces de travail.
• Contrôler la fraîcheur et la bonne conservation des produits.
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises.
• Préparer les différents éléments nécessaires au dressage et à la présentation des plats.
• Apporter son aide à l’ensemble de la brigade pendant les périodes de forte affluence.

Profil recherché

• Une première expérience en restauration ou en cuisine est appréciée.
• Une expérience en cuisine coréenne ou asiatique serait un plus, mais n'est pas obligatoire.
• Bonne connaissance des techniques de préparation culinaire et des règles d’hygiène alimentaire.
• Sens de l’organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Capacité à travailler rapidement tout en restant rigoureux et attentif aux détails.
• Esprit d’équipe, bonne communication et attitude positive.
• Motivation, ponctualité, sérieux et envie d’apprendre.
• Capacité à travailler selon un planning variable, notamment les week-ends et jours fériés.

Rémunération

Salaire : 2 200 € net par mois.

Rejoignez notre équipe et participez à la préparation et au service d’une cuisine coréenne dans un environnement dynamique et convivial.

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel