Commis de cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Commis de cuisine H/F dynamique et motivé pour rejoindre le restaurant Terra Cotta qui ouvrira ses portes mi-novembre 2026.

En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement à la préparation des plats, à l’organisation de la cuisine et à la garantie d’un service fluide et de qualité. Ce poste offre une opportunité passionnante de développer vos compétences en cuisine dans un environnement stimulant, où votre énergie et votre souci du détail seront valorisés. Vous serez encadré par des chefs expérimentés qui vous guideront dans l’apprentissage des techniques culinaires et des standards d’hygiène.

Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les standards de qualité
• Assister à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats
• Maintenir la propreté et l’organisation de la zone de travail selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service rapide et efficace durant les périodes d’affluence
• Vérifier la conformité des produits alimentaires en termes de fraîcheur et de sécurité alimentaire
• Contribuer à l’inventaire quotidien des stocks et signaler tout besoin en approvisionnement
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration ou en cuisine, idéalement en tant que commis ou aide-cuisinier
• Connaissance des techniques de préparation culinaire, cuisson et dressage des plats
• Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches simultanément
• Sens aigu du service client, avec une attitude positive et proactive
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ou volonté de se former dessus
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et sous pression
• Motivation à apprendre, évoluer et contribuer au succès collectif

Ce poste est rémunéré, offrant une expérience précieuse dans le secteur de la restauration tout en permettant aux candidats de développer leurs compétences professionnelles. Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée où votre enthousiasme fait toute la différence !

Rémunération : 1 867,02€ par mois

Lieu du poste : En présentiel