Commis de cuisine H/F

Commis de cuisine H/F – CDD avec possibilité de CDI

Rouge & Roche – Marseille 8e, Pointe Rouge

Rouge & Roche, restaurant situé sur la plage de la Pointe Rouge à Marseille, recherche un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe.

Vous intégrerez une brigade pouvant atteindre 8 personnes en haute saison, dans un établissement proposant une cuisine française aux influences méditerranéennes, inspirée des codes de la brasserie haut de gamme, à partir de produits frais et de qualité.

Vos missions

• Participer à la mise en place et aux préparations
• Éplucher, couper et préparer les différents ingrédients
• Assister les chefs de partie et le chef de cuisine
• Respecter les recettes, grammages et fiches techniques
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au bon fonctionnement général de la cuisine

Profil recherché

• Une première expérience en cuisine est appréciée
• Débutant(e) motivé(e) accepté(e)
• Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le)
• Organisé(e) et efficace
• Esprit d'équipe
• Capacité à travailler dans un rythme soutenu
• Respect des règles d'hygiène
• Motivation et envie d'apprendre

Conditions

• CDD avec possibilité de CDI
• Temps plein
• Rémunération : 2 000 € à 2 100 € brut / mois selon expérience et profil
• Horaires en continu ou en coupure selon planning
• Marseille 8e – Pointe Rouge
• Prise de poste dès maintenant
• Poste en présentiel

Candidature

Merci d'envoyer votre CV pour postuler.

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel