Commis de cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Commis de cuisine H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement à la préparation des plats, à l’organisation de la cuisine et au maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent développer leurs compétences en cuisine dans un environnement stimulant et convivial. Vous serez encadré par des chefs expérimentés qui vous guideront dans votre progression professionnelle.

Responsabilités

• Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail
• Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats selon les recettes et les standards établis
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer étroitement avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
• Vérifier la fraîcheur des produits, respecter les procédures de stockage et suivre les règles de sécurité alimentaire
• Aider à l’approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks
• Participer à l’entretien quotidien de la cuisine pour assurer un environnement propre et sécurisé

Profil recherché

• Expérience préalable en restauration ou en cuisine, idéalement en tant que commis ou aide-cuisinier
• Connaissance des techniques de food preparation (préparation des aliments) et des normes d’hygiène alimentaire
• Bonne organisation, rigueur et capacité à travailler rapidement sous pression
• Passion pour la cuisine, avec une volonté d’apprendre et d’évoluer dans le domaine culinaire
• Sens du service client, notamment lors du service en salle ou lors de la présentation des plats
• Capacité à suivre précisément les instructions et à respecter les standards de qualité
• Flexibilité pour travailler en horaires décalés ou le week-end si nécessaire

Ce poste est rémunéré conformément aux réglementations en vigueur, offrant une expérience enrichissante dans un environnement professionnel où votre passion pour la cuisine pourra s’épanouir pleinement.

Rémunération : 1 867,21€ à 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel