Commis de cuisine H/F

Salaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Description du poste :

COMMIS DE CUISINE H/F (CDD 6 MOIS)

MATTHIEU & PAULINE – Traiteur événementiel – Bezons (95)

REJOIGNEZ NOTRE BRIGADE

Matthieu & Pauline est un traiteur événementiel qui imagine une cuisine française, contemporaine et de saison pour des événements privés et professionnels.

Cocktails, dîners, réceptions, mariages, événements d'entreprise, lancements de produits… Chaque semaine, notre brigade travaille sur de nouveaux projets, de nouveaux menus et de nouvelles façons de mettre en valeur nos produits.

Notre cuisine repose sur des choses simples auxquelles nous tenons : de beaux produits, des producteurs fidèles, le respect des saisons, de la technique et beaucoup de gourmandise.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons aujourd'hui un(e) Commis de cuisine H/F pour rejoindre notre brigade au sein de notre laboratoire de production situé à Bezons (95).

VOTRE QUOTIDIEN

Vous intégrerez pleinement notre brigade et travaillerez aux côtés de notre Chef de cuisine et de son équipe.

Vous participerez notamment à :

• La préparation et la mise en place des produits ;
• La réalisation des différentes préparations culinaires ;
• La production de pièces cocktail, entrées, plats et garnitures ;
• La réalisation des cuissons et préparations selon votre niveau et votre progression ;
• Le dressage et les finitions de nos créations ;
• La réception, au contrôle et au rangement des marchandises ;
• L'organisation et l'entretien de votre poste de travail ;
• L'application rigoureuse de nos règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Chez Matthieu & Pauline, nous ne faisons pas la même chose tous les jours.

Les menus évoluent au rythme des saisons et des événements. Vous pourrez aussi bien travailler sur des pièces cocktail minutieuses que sur des plats destinés à un dîner ou des productions de plus grande ampleur.

C'est cette diversité qui fait la richesse de notre métier.

QUI RECHERCHONS-NOUS ?

Nous cherchons avant tout un bon état d'esprit et une vraie envie de cuisiner.

Vous aimez le produit, le travail bien fait et vous avez envie d'apprendre.

Vous êtes rigoureux(se), dynamique, organisé(e) et fiable. Vous savez travailler en équipe, écouter, prendre en compte les remarques et vous avez envie de progresser techniquement.

Vous accordez de l'importance aux détails : une cuisson juste, un poste bien tenu, un dressage propre et un produit respecté.

Une première expérience en cuisine, en restauration ou chez un traiteur est appréciée.

Mais nous regardons aussi beaucoup la motivation, la curiosité et le potentiel. Nous préférons quelqu'un qui a encore beaucoup à apprendre mais qui en a réellement envie, plutôt qu'un CV parfait sans implication.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Rejoindre Matthieu & Pauline, c'est intégrer une brigade jeune, ambitieuse et passionnée, au sein d'un traiteur en plein développement.

C'est l'opportunité de :

• Travailler de beaux produits et une cuisine réellement faite maison ;
• Apprendre auprès de cuisiniers expérimentés ;
• Découvrir une grande diversité de techniques, de recettes et de formats ;
• Travailler une cuisine qui évolue avec les saisons ;
• Participer à des projets et des événements très différents les uns des autres ;
• Gagner progressivement en autonomie ;
• Prendre davantage de responsabilités à mesure que vous progressez ;
• Évoluer dans une équipe où l'exigence va de pair avec l'entraide et la transmission.

Nous avons envie de travailler avec des personnes qui aiment leur métier, qui veulent progresser et qui sont fières de ce qu'elles envoient.

Si vous cherchez une cuisine où apprendre, vous investir et évoluer, nous serons ravis de vous rencontrer.

INFORMATIONS PRATIQUES

Lieu : Bezons (95)
Poste : Commis de cuisine H/F
Prise de poste : Dès que possible
Contrat : CDD
Temps de travail : 35h

ENVIE DE REJOINDRE L'ÉQUIPE ?

Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques mots sur votre parcours, ce que vous aimez en cuisine et ce qui vous donne envie de rejoindre Matthieu & Pauline.

À bientôt en cuisine !

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : 1 795,21€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel