Commis de Cuisine H/F

Lieu

ARANOA

French Polynesia

Type du poste Contrat à Durée Déterminée

Poste

Passionné(e) par la cuisine et envie de vivre une expérience unique en mer ? Rejoignez notre équipe en tant que Commis de Cuisine H/F à bord de notre navire ARANOA !

Vo s Missions :

• Assister le chef cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
• Éplucher, couper et préparer les aliments selon les consignes.
• Participer à l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques.
• Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats.
• Maintenir un espace de travail propre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler les livraisons et assurer le stockage des ingrédients.
• Collaborer avec la brigade et suivre les instructions du chef cuisinier.

Profil recherché

• CAP/BEP en cuisine ou restauration.
• Formation en hygiène et sécurité alimentaire.
• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, de préférence en hôtellerie.
• Expérience en milieu maritime est un plus.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
• Dynamisme, réactivité et bonne condition physique.

Lieu

ARANOA

French Polynesia

French Polynesia

Passionné(e) par la cuisine et envie de vivre une expérience unique en mer ? Rejoignez notre équipe en tant que Commis de Cuisine H/F à bord de notre navire ARANOA !

Vo s Missions :

• Assister le chef cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
• Éplucher, couper et préparer les aliments selon les consignes.
• Participer à l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques.
• Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats.
• Maintenir un espace de travail propre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler les livraisons et assurer le stockage des ingrédients.
• Collaborer avec la brigade et suivre les instructions du chef cuisinier.

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Vo s Missions :

• Assister le chef cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
• Éplucher, couper et préparer les aliments selon les consignes.
• Participer à l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques.
• Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats.
• Maintenir un espace de travail propre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler les livraisons et assurer le stockage des ingrédients.
• Collaborer avec la brigade et suivre les instructions du chef cuisinier.

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Vo s Missions :

• Assister le chef cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
• Éplucher, couper et préparer les aliments selon les consignes.
• Participer à l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques.
• Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats.
• Maintenir un espace de travail propre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler les livraisons et assurer le stockage des ingrédients.
• Collaborer avec la brigade et suivre les instructions du chef cuisinier.
• CAP/BEP en cuisine ou restauration.
• Formation en hygiène et sécurité alimentaire.
• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, de préférence en hôtellerie.
• Expérience en milieu maritime est un plus.
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
• Dynamisme, réactivité et bonne condition physique.