Commis de cuisine (H/F/X)

Parmi les établissements emblématiques de Gaming1 figure le Circus Casino Resort de Namur, le premier concept de casino resort en Belgique et une véritable attraction touristique au cœur de la capitale wallonne. Fraîchement rénové en 2022, le Circus Casino Resort de Namur est un établissement phare qui offre une expérience de divertissement inégalée dans un environnement élégant et accueillant. L’établissement regroupe un casino, un restaurant, un hôtel Mercure 5 étoile, un spa Cinq Mondes ainsi que des salles modulables pour accueillir tous types d'évènements, et est également une véritable référence poker en Europe.

Elément essentiel dans une cuisine, le chef de partie joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement du restaurant "La Carte du Roi" du Circus Casino Resort de Namur . Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie, du Froid principalement.

Tâches :

• Mise en place du service et gestion des mises en place.
• Réaliser les plats
• Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
• Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
• ....

Profil :

• Passion pour la cuisine
• Organisation
• Adaptabilité
• Esprit d'équipe
• Autonomie

Lieu du poste : En présentiel