Commis de Cuisine Polyvalent (H/F)

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Commis de Cuisine Polyvalent (H/F) - Le Grand Pavillon Chantilly

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Commis de Cuisine Polyvalent (H/F) au sein de Le Grand Pavillon Chantilly

Missions Principales :

• Préparer des ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menus
• Cuisiner des aliments et préparer des plats de qualité dans les délais prescrits pour les différents points de vente (Petit déjeuner, banquets, bistronomie aussi bien du chaud que du froid)
• Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température
• Utiliser de manière sécuritaire et responsable l'équipement de la cuisine
• Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants servant à l'entreposage
• Vous pourrez intervenir sur les entrées et les plats chauds selon le flux et l'envoi des desserts.

Profil recherché :

• Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez le travail en équipe
• Vous avez déjà travaillé dans le milieu hôtelier
• Une formation en Cuisine est requise et une maîtrise des règles d’hygiène HACCP est indispensable
• Excellent relationnel et très bonne communication orale et écrite
• Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
• Proactivité & dynamisme
• Vous pouvez être amené à effectuer toute autre activité selon les besoins de l’hôtel dans le cadre de vos qualifications.

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.