Commis de cuisine/aide polyvalent.e - CDI

Au sein de nos différents espaces de travail, nous cherchons à offrir un service supplémentaire à nos coworkers en leur proposant un service de restauration à travers le développement de la cuisine Morning, main dans la main avec le service comptoir. Les comptoirs sont des lieux d’accueil et de vie, accessibles tout au long de la journée de travail, qui permettent de se renseigner, de faire des rencontres ou de prendre un moment pour soi-même dans une ambiance chaleureuse à l’image de Morning avec une offre simple, qualitative mais accessible.

Rejoignez-nous dans la création et le lancement de notre nouvelle offre pour nos clients chez Morning. Ce poste s’adresse à quelqu’un d’adaptable et polyvalent qui veut évoluer dans une équipe jeune et dynamique, quelqu’un qui aime travailler avec des ingrédients en circuit court, fait maison et sans limite dans la façon dont on peut s’exprimer à travers sa cuisine.

Descriptif de poste :

• Participer au contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison

• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats

• Éplucher, couper ou encore émincer les légumes

• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations

• Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client

• Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel

• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité

• Aide au nettoyage et à l’hygiène pendant et après le service

• Horaires du lundi au vendredi, plutôt en journée, ainsi que, à certaines occasions, des événements privés pour nos clients.Compétences :

• Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine

• Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires

• Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection

• Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Curiosité d’apprendre la cuisine durable, avec des ingrédients en circuit court et une vision internationale de la cuisine pour proposer une carte variée et gourmande.-A lire avant de postuler : La Culture Morning
  -Sélection du CV sur vos réponses à notre questionnaire (ne faites pas l’impasse ;-))
  -1er entretien avec 2 membres de votre future équipe
  -2eme entretien avec la RH et le coordinateur de l’équipe