Commis de Rang (H/F/X)

Molitor est un lieu iconique pour vivre Paris autrement. Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.

Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien.

Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor écrit un nouveau chapitre de son histoire en devenant le lieu actuel autour de trois mots : Pool, Art, Life.
Aujourd’hui, Molitor fait partie de la marque M Gallery Hôtel Collection du groupe Accor. Bien plus qu’un hôtel, c’est avant tout un lieu de vie aux multiples facettes qui rassemble une clientèle parisienne, française et internationale autour d’expériences bien-être, sportives, artistiques et culinaires.

Depuis 1929, Molitor a su étonner, surprendre, magnifier, créer et innover.

Aujourd'hui, l’une des missions des équipes est de faire battre « le cœur de Molitor » tout en conjuguant l'art du service et l'art de vivre.

Bienvenue à Molitor !

Sous la responsabilité des superviseurs, le/la Commis(e) de Rang anticipe les besoins du client et répond à ses attentes par un service attentif, personnalisé, aimable, et soigné.

MISSIONS :

• Connaître parfaitement les cartes, procédures, et standards relatifs au restaurant ;
• Accompagner le chef de rang dans le service à la clientèle ;
• Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client ;
• Véhiculer par votre attitude l’esprit Molitor ;
• Aider les barmans pour les différentes préparations à effectuer, en cas de besoin ;
• Assurer la mise en place du point de vente et des arrières
• Assurer le nettoyage et le rangement après le service.

CONNAISSANCES ET HABILITES SPECIFIQUES AU POSTE :

• Vous parlez anglais, êtes autonome, proactif/ve, vous avez un excellent relationnel.
• Vous veillez à prendre vos dispositions pour une accessibilité flexible à l’établissement.
• Vous vous assurez du respect de votre tenue et apparence au grooming de l’hôtel.

A votre rémunération mensuelle s’ajoutent :

• Un 13ème mois versé en juin et en novembre
• Indemnité nourriture
• Prime d’intéressement / plan d’épargne entreprise
• Primes diverses (ventes, challenges etc), en fonction des services
• Prime blanchisserie
• Prime de cooptation
• Remboursement pass navigo à 75%
• Une garantie frais de santé et prévoyance

Nos avantages :

• Nuit découverte offerte pour 2 personnes
• Horaires en continu
• Accès à des cours collectifs de sport
• Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue ALL Heartists (séjours, achats, loisirs etc )
• Formations et promotions en interne