Commis de restaurant H/F

Depuis plus de 160 ans, Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un symbole du raffinement et de l’art de vivre en Principauté de Monaco. Forte d’un patrimoine unique, elle s’inscrit comme un acteur majeur de la vie économique et culturelle monégasque, fidèle à son héritage et résolument tournée vers l’avenir.

En tant que premier employeur monégasque, nous sommes présents sur plusieurs secteurs d’activités clés comme l’hôtellerie, la restauration, les jeux, le locatif, le bien-être et le divertissement.

La Société des Bains de Mer rayonne à travers plus de 130 métiers pour offrir une expérience d’excellence à ses clients comme à ses collaborateurs.

Nous rejoindre, c’est évoluer dans un environnement d’exception guidé par des valeurs fortes : excellence, esprit d’équipe, innovation et ambition, où chaque détail compte et où chacun contribue à écrire la suite de cette histoire unique.

Vous rêvez de transformer votre goût du service en une carrière épanouissante, mais votre quotidien manque de rythme, de reconnaissance et d’opportunités. Vous aspirez à apprendre auprès des meilleur(es) et à évoluer dans un cadre où chaque geste compte. Et si cette chance était à votre portée ?

Votre mission : faire rayonner l’expérience client

En tant que Commis(e) de restaurant, vous êtes au cœur de l’action, garant·e du lien entre la salle et la cuisine. Chaque geste, chaque regard, chaque attention contribue à créer une expérience d’exception.

Sous la responsabilité du chef·fe de rang, vos missions principales seront de :

• Préparer et mettre en place la salle avant chaque service, dans le respect des standards SBM.
• Assurer le lien entre la cuisine et la salle, en veillant à la fluidité du service.
• Assister le chef(fe) de rang et les sommeliers dans le service, le dressage et le débarrassage des tables.
• Garantir la propreté et l’ordre de votre espace de travail.
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes, notamment les standards Leading Hotels of the World.

Votre profil – votre savoir-être fait la différence

• Formation : CAP, BEP ou Bac professionnel en restauration.
• Expérience : une première expérience réussie dans un établissement de haut standing ou un palace est un atout.
• Langues : bonne maîtrise du français et niveau intermédiaire en anglais (vocabulaire technique souhaité).
• Savoir-être : vous êtes dynamique, attentif·ve, rigoureux·se et aimez le travail en équipe.

Vous faites preuve d’une présentation irréprochable, d’un sens du détail et d’une véritable passion pour le service

En rejoignant Monte-Carlo Société des Bains de Mer, vous bénéficierez de conditions exceptionnelles qui reflètent notre engagement envers nos équipes :

• Un soutien financier et social solide : prime de transport selon conditions, prime d'ancienneté, prime de 13ème mois, indemnité monégasque de 5 %, et fonds social pour vous accompagner à chaque étape.
• Une rémunération évolutive : salaire indexé en fonction de l'inflation, prime d'intéressement annuelle sur les résultats dès 3 mois de contrat garantissant une juste valorisation de vos efforts.
• Un confort au quotidien : tenue de travail fournie et entretenue*, avec possibilité de logement pour faciliter votre installation.
• Un avenir prometteur : de réelles opportunités de carrière et de mobilité au sein de notre prestigieux groupe.

*selon le poste et les établissements

#MCSBM1

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 141,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel