Commis de Salle (H/F)

Pour la saison d'hiver 2026-2027 l'Alpen Valley recrute des commis de salle pour rejoindre ses équipes en restauration.

Au contact direct des clients, vous contribuez au bon déroulement des services et participez à créer une atmosphère accueillante et soignée, fidèle à l’image de l’établissement.

Vos missions

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

• Assurer le dressage des tables dans le respect des standards de qualité et de propreté
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Transmettre les bons de commande en cuisine et veiller à la bonne sortie des plats
• Assurer le réassort du pain et de l’eau pendant le service
• Débarrasser les tables et redresser les couverts selon les commandes
• Procéder à l’encaissement des clients en fin de repas
• Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène en vigueur
• Contribuer à une ambiance chaleureuse tout au long du service
• Adopter une attitude commerciale, consciencieuse et orientée qualité- Formation Bac +2 minimum en hôtellerie-restauration, gestion ou licence professionnelle hôtelière
• Bilingue français / anglais
• Expérience confirmée en tant que commis de salle, idéalement dans l’hôtellerie de luxe
• Leadership naturel, sens de l’organisation et excellent relationnel
• Goût du terrain et exigence du service client

Le petit plus

• Une bonne maîtrise de l’anglais sera appréciée