Commis de salle/Runner H/F

Le restaurant brasserie CHEZ BOB recherche un / une Commis de salle (H/F)

Poste en CDD pour la saison d'hiver ou Extra tous les week-ends et les vacances scolaires

Le lieu ?

Situé en face de l'océan à Saint-Palais-sur-Mer en Charente-Maritime (17420), profitez d'un lieu avec un cadre exceptionnel pour travailler. Nous partageons les valeurs d'être accueillant, professionnel et de participer à l'aventure !

Les missions ?

Sous la supervision de notre Responsable du Restaurant, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine et le client.

• Dresser les tables, placer les portes plateaux aux endroits appropriés, placer les lampes ou bougies sur les tables pour le service du soir
• Connaître la composition des cartes et des produits qui y figurent
• Servir les plats et le pain sur des torpilleurs. Un chef de passe vous guidera pendant le service.
• Bien connaître le restaurant pour répondre de manière positive aux demandes des clients, ainsi que les numéros de table
• Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité
• D'une manière générale, le titulaire du poste peut être amené à effectuer toutes autres tâches entrant dans son domaine d'activité.

Le profil ?

• Avoir le sens du service
• Capacité d’organisation
• Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
• Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation
• Rapidité et efficacité
• Vous êtes obligatoirement véhiculé(e) car vos fins de service ne correspondront pas toujours aux horaires des transports en commun.

Programmation ?

• Deux jours de repos consécutifs
• Travail en coupure ou du soir ou du matin - Travail le week-end
• Base de 35h / semaine + heures supplémentaires payées et majorées en fonction des besoins de l’activités
• Grille conventionnelle : 12,31€ / heure brut
• Mise en place d'une badgeuse

Rejoignez l'aventure CHEZ BOB en envoyant votre candidature à l'e-mail : [email protected]

Rémunération : à partir de 1 867,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel