Commis pâtissier (H/F) Chamois d’Or

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Commis pâtissier - Chamois d’Or

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Commis pâtissier au sein du Chamois d’Or

Missions Principales :

• Réaliser les préparations préliminaires nécessaires à la production pâtissière
• Participer à la confection des desserts, pâtisseries, viennoiseries et autres créations sucrées
• Appliquer les recettes et fiches techniques élaborées par le Chef pâtissier
• Assurer le dressage et la présentation des desserts dans le respect des standards de qualité
• Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail
• Veiller au bon stockage des matières premières et à la bonne rotation des produits
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
• Entretenir le matériel et les espaces de travail
• Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés par l'activité de l'établissement

Profil recherché :

• Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en tant que Commis Pâtissier(ère) ou sur un poste similaire, de préférence au sein d'un établissement de standing
• Vous maîtrisez les bases des techniques de pâtisserie et avez envie de développer vos compétences
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité de votre travail
• Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre les consignes de votre hiérarchie
• Vous faites preuve de dynamisme, de motivation et de réactivité
• Vous êtes passionné(e) par l'univers de la pâtisserie et attentif(ve) aux détails

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.