Commis plongeur H/F

À propos du poste
Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre l'équipe du restaurant Le Grand Dictionnaire, du Bar 1802 et de l'Hôtel 4 étoiles Monte Cristo Paris (50 chambres). Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant au sein d'un établissement connu comme étant le plus grand bar a Rhum de France.

Sous les ordres du chef de cuisine, vous l'accompagnerez dans les préparations culinaires, la mise en place, et la plonge.

Responsabilités

• Effectuer la préparation des assiettes en respectant les recettes et les standards de qualité du chef
• Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé quotidiennement, en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Aider au service en restauration, en veillant à ce que les plats soient servis dans les délais impartis
• Collaborer avec l'équipe de la réception de l'hôtel et du bar pour garantir une bonne communication et un bon fonctionnement en cuisine

Profil recherché
Vous êtes le candidat ou la candidate idéal(e) si vous possédez :

• Plusieurs expériences dans le domaine de la restauration, en cuisine
• Un bon sens de l'organisation et une capacité à travailler en autonomie afin de réaliser des tapas qualitatives
• Des connaissances en sécurité alimentaire et en hygiène
• Une passion pour la cuisine et une attitude positive

Informations :

• 39h00
• Du mercredi au dimanche
• 2 coupures, 3 continues
• 2,5 jours de repos consécutifs les dimanches soir / lundis / mardis
• 2150€ Brut
• 2 indemnités repas / jour travaillés
• 50% du pass navigo remboursé
• Prime semestrielles
• Pourboire (50/50 cuisine/salle)

Si vous souhaitez développer vos compétences culinaires dans un cadre agréable et convivial, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante !

Type d'emploi : Temps plein

Expérience:

• Commis de cuisine H/F: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel