Commis Sommelier H/F

À propos du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Commis Sommelier H/F, un poste essentiel pour offrir une expérience œnologique exceptionnelle à nos clients. Vous serez responsable d’assister le sommelier dans la gestion de la cave à vins, la mise en avant des vins et la recommandation aux clients. Votre enthousiasme et votre connaissance des vins contribueront à créer une ambiance chaleureuse et raffinée, tout en assurant un service impeccable. Vous participerez également à la vente de vins, à leur conservation optimale et au maintien des standards de qualité.

Ce que vous ferez

• Assister le sommelier dans la gestion quotidienne de la cave à vins, y compris le stockage et la rotation des bouteilles
• Conseiller et recommander les vins aux clients selon leurs goûts et leur menu
• Participer à la mise en valeur des vins par des présentations attrayantes et informatives
• Gérer les transactions de vente, y compris le paiement en caisse et la tenue des registres de caisse
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire
• Participer à l’inventaire régulier des stocks et signaler tout besoin de réapprovisionnement
• Assurer un service client courtois, professionnel et enthousiaste pour enrichir l’expérience client

Profil recherché

• Expérience préalable dans un restaurant ou un établissement de restauration haut de gamme, idéalement avec une spécialisation en vin ou en sommellerie
• Excellentes compétences en vente et en service client, avec une attitude positive et proactive
• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et sécurité alimentaire (Food safety)
• Capacité à gérer efficacement la caisse, effectuer des opérations de caisse précises et manipuler l’argent avec intégrité (Cash handling)
• Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique, tout en étant autonome lorsque nécessaire
• Bonne présentation, sens du détail et passion pour le vin et l’hospitalité

Nous offrons un environnement stimulant où votre passion pour le vin peut s’épanouir pleinement. Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe engagée à offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre élégant et convivial.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 331,42€ par mois

Avantages :

• Flextime

Lieu du poste : En présentiel