Commis Sommelier (H/F)

Le Groupe Machefert recrute son Commis Sommelier (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous serez en charge des missions suivantes :

• Vous préparez le service et assurez la mise en place de la salle
• Vous servez les boissons aux clients avec rapidité et précision
• Vous participez à la réception et au stockage des marchandises
• Vous participez aux inventaires réguliers des stocks de boissons
• Vous entretenez le local pour garantir une propreté et une organisation irréprochables
• Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous accompagnez le Chef de Rang dans le service des clients et dans la gestion des commandes
• Vous suivez les consignes et les procédures de l’établissement

Cette liste est non exhaustive. Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

• Vous connaissez les bases de sommellerie
• Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité
• Vous êtes dynamique et réactif(ve)
• Vous faites preuve d’esprit d’équipe et de bonne communication
• Vous êtes organisé(e) et attentif(ve) aux détails

Profil recherché

• Formation en hôtellerie-restauration, sommellerie ou expérience équivalente

A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.