Cuisinier 35h H/F

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter !

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍

De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir

ACTIVITÉS / TÂCHES

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
• Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine
• Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients nécessaires
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de qualité
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des locaux
• Accueillir et conseiller les clients sur les plats proposés

COMPÉTENCES

• Connaissance des techniques culinaires et de la cuisine traditionnelle
• Compétences en gestion des stocks et des approvisionnements
• Sens du service client et capacité à travailler en équipe

QUALITÉS REQUISES

• Créatif et passionné par la cuisine
• Organisé et rigoureux dans son travail
• Autonome et capable de prendre des initiatives
• Bon relationnel et esprit d'équipe
• Réactif et capable de travailler sous pression