La table du tribeca
Cuisinier chef de partie
Expertises
il y a 1 mois
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Information importante
Type de contrat:
CDI
Localisation :
6280 Gerpinnes, Belgique
Mode de travail :
Sur site
Publié le :
28 septembre 2026
Le besoin
- Vous êtes responsable de la préparation des plats chauds et froids selon les standards élevés du restaurant;
- Vous contribuez à l'élaboration de menus innovants en collaboration avec l'équipe de cuisine;
- Vous supervisez et formez les commis de cuisine pour garantir la qualité constante des plats ;
- Vous assurez le respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité dans toutes les opérations de cuisine.
- Vous collaborez avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour maintenir un flux de travail efficace et une communication ouverte.
- Expérience préalable en tant que chef(fe) de partie ou expérience équivalente dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme ;
- Solides compétences techniques en cuisine, y compris la préparation des plats chauds et froids ;
- Créativité et capacité à contribuer à l'innovation des menus ;
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement rapide ;
- Etre flexible sur les horaires (travail le soir et les week-end).
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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