Cuisinier

À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier passionné et dynamique pour rejoindre notre equipe.

Restaurant traditionnel, poissons et viandes grillés au four à braise.

2 jours consécutifs de repos ( lundi et mardi)

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes, les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
• Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage correct et leur utilisation optimale pour minimiser le gaspillage.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec l equipe.
• Utiliser les équipements de cuisine, y compris les fours, plaques, couteaux et autres outils spécialisés, en toute sécurité.
• Respecter toutes les procédures relatives à la manipulation des aliments, notamment celles liées à l’utilisation du chariot élévateur (forklift) si nécessaire pour le stockage ou le déplacement des marchandises.

Profil recherché

• Expérience préalable en cuisine ou dans un environnement de fabrication alimentaire est un plus.
• Connaissance approfondie des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails.
• Esprit d’équipe avec une attitude proactive et orientée vers la qualité.
• Sens strict des règles d’hygiène, notamment dans le contexte de la sécurité alimentaire.

Rémunération : Jusqu'à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel