Cuisinier

À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein d’un Ehpad. En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la qualité des mets pour nos résidents , en veillant à respecter les normes HACCP et les protocoles de sécurité alimentaire. Ce poste allie la qualité, la rapidité et le souci du détail sont essentiels.

Responsabilités

• Préparer, cuire et présenter une variété de plats en respectant les recettes et les standards de l’établissement
• Assurer le respect strict des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation
• Collaborer avec l’équipe pour garantir une organisation efficace en cuisine et respecter les délais de service
• Maintenir la propreté et l’hygiène des espaces de travail, des équipements et des ustensiles culinaires
• Participer à la gestion des stocks, à l’approvisionnement en ingrédients et à leur stockage sécurisé
• Utiliser efficacement les équipements tels que le chariot élévateur (forklift) pour déplacer les fournitures ou les produits volumineux
• Contribuer à un environnement de travail positif, dynamique et orienté vers la satisfaction client

Profil recherché

• Expérience préalable en cuisine ou dans un environnement manufacturier alimentaire est un plus
• Connaissance approfondie des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
• Bonne condition physique, capable de rester debout pendant de longues périodes
• Permis ou certification pour l’utilisation d’un chariot élévateur (forklift) est avantageux
• Sens du travail en équipe, organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
• Motivation à apprendre, évoluer et contribuer à une cuisine innovante

Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe engagée dans la création d’expériences culinaires exceptionnelles tout en respectant les normes strictes de sécurité. Nous valorisons chaque membre du personnel en offrant un environnement stimulant où votre expertise peut s’épanouir pleinement.

Rémunération : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel