Cuisinier

À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les procédures établies
• Assurer la conformité des produits aux normes HACCP et aux règles de sécurité alimentaire
• Gérer l’approvisionnement en ingrédients et veiller à leur stockage dans le respect des normes d’hygiène
• Participer à la mise en place des postes de travail et au nettoyage de la cuisine
• Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
• Collaborer avec l’équipe pour assurer une production efficace et respecter les délais
• Contribuer à l’amélioration continue des processus culinaires et à l’innovation dans les menus

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement industriel ou de fabrication alimentaire
• Connaissance approfondie des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire (Food safety)
• Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité
• Sens du détail, organisation et rigueur dans le respect des procédures
• Capacité à travailler en équipe, flexibilité et adaptabilité face aux contraintes de production
• Connaissance du packaging et des processus de fabrication est un plus

Si vous souhaitez mettre vos compétences au service d’une entreprise engagée dans la qualité et la sécurité alimentaire, n’hésitez pas à postuler dès maintenant.

Rémunération : 12,50€ à 22,22€ par heure

Lieu du poste : En présentiel