Cuisinier - Commis de cuisine H/F

Envie de rejoindre une petite équipe et un restaurant qui sort un peu de l’ordinaire ?

Au TAGO, à Vienne, on aime faire voyager les clients à travers des burgers inspirés de différentes cuisines : New York, Marrakech, Tokyo, Mexico…

Derrière chaque recette, il y a des sauces, des garnitures, des cuissons et des préparations qui donnent à chaque burger sa propre identité.

Nous recherchons aujourd’hui un(e) cuisinier / cuisinière – commis de cuisine pour rejoindre notre équipe en CDI 35h et travailler en binôme avec notre cuisinier.

Au TAGO, pas de grosse brigade : nous travaillons en petite équipe, avec de l’entraide, de la polyvalence et l’envie de faire les choses bien, dans une ambiance simple et conviviale.

Votre quotidien au TAGO

Vous participerez à toutes les étapes du fonctionnement de la cuisine :

• préparer les ingrédients et assurer la mise en place avant les services ;
• réaliser les burgers, accompagnements et différentes préparations de la carte ;
• gérer les cuissons, le montage et le dressage dans le respect de nos recettes ;
• veiller à la régularité et à la qualité des assiettes envoyées ;
• participer à la réception et au rangement des marchandises ;
• contribuer au suivi des stocks et signaler les besoins en approvisionnement ;
• garder un poste de travail propre et organisé tout au long du service ;
• assurer la plonge, le nettoyage et la remise en état du matériel et de la cuisine ;
• respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Parce que TAGO fonctionne avec une petite équipe, chacun met la main à la pâte : cuisine, rangement, plonge, organisation… L’entraide fait vraiment partie du fonctionnement du restaurant.

Qui cherchons-nous ?

Avant tout, une personne fiable, dynamique et motivé.

Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée, mais nous pouvons également accueillir un profil plus débutant s’il est motivé, sérieux et prêt à apprendre.

Vous pourriez vous plaire chez nous si vous êtes :

• organisé(e) et rigoureux(se) ;
• à l’aise avec le rythme d’un service ;
• ponctuel(le) et fiable ;
• attentif(ve) à la propreté et à la qualité ;
• à l’aise dans le travail en équipe ;
• curieux(se) et motivé(e) pour apprendre et progresser.

Ce que vous trouverez au TAGO

• une petite équipe et un fonctionnement à taille humaine ;
• un concept original autour des Burgers du Monde ;
• un poste polyvalent, où les journées ne se résument pas à répéter toujours le même geste ;
• la possibilité de progresser et de prendre progressivement davantage d’autonomie ;
• une équipe où chacun peut proposer des idées et contribuer à faire évoluer le restaurant.

Conditions du poste :

Contrat : CDI
Temps de travail : 35h par semaine
Lieu : TAGO – Vienne (38200)
Ouverture du restaurant : du mardi soir au dimanche midi
Rémunération : selon profil et expérience
Prise de poste : dès que possible

Si vous aimez la cuisine, le travail en équipe et les restaurants où chacun a vraiment un rôle à jouer, envoyez-nous votre CV et quelques mots pour vous présenter.

Nous serons ravis d’échanger avec vous !

Rémunération : 1 880,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel