Cuisinier économe — H/F

Nous recherchons un cuisinier-économe en CDD temps plein pour accompagner les résidents et professionnels au sein de notre établissement à Vanves.

Missions principales

• Élaborer les menus et préparer les repas communautaires, partagés et festifs dans le respect des règles d'hygiène
• Réaliser les commandes auprès des fournisseurs en respectant le cadre budgétaire
• Préparer, réceptionner et distribuer les commandes alimentaires (produits frais, surgelés, épicerie) pour les appartements, studios satellites et la communauté
• Gérer les stocks alimentaires
• Participer à la gestion du petit matériel hôtelier
• Assurer des tâches annexes
• Animer des ateliers cuisines hebdomadaires avec les résidents et les professionnels
• Contribuer à l'accompagnement quotidien des cohabitants
• Titulaire minimum d'un CAP cuisine
• Jeune diplômé accepté
• Excellentes qualités relationnelles
• Bonne connaissance des outils bureautiques
• Connaissance du milieu du handicap et idéalement des publics cérébro-lésés serait un plus

Les avantages :

• Possibilité de logement sur les communes de Clamart et Malakoff
• Partie de la mutuelle prise en charge par l’employeur
• 50% de remboursement de Pass Navigo

ASSOCIATION SIMON DE CYRÈNE

Vous croyez qu’une société juste se construit sur l’acceptation de la différence et la rencontre de l’autre?

Vous souhaitez vous engager professionnellement dans un projet d’innovation sociale ?

Vous concevez votre travail dans un climat de partage, ouvert et joyeux au service des personnes en situation de handicap ?

L’association Simon de Cyrène Vanves offre de travailler sur un projet innovant, dans un cadre exigeant où la dimension humaine est essentielle : l’habitat inclusif.

En foyer de vie et en foyer d’accueil médicalisé, des adultes en situation de handicap (TC, AVC, IMC, etc...) sont logés en cohabitation. Un peu plus de 40 salariés partagent leurs quotidien au sein de 4 appartement partagés dans un esprit communautaire fondé sur l’accompagnement, la relation et l’engagement.

https://www.simondecyrene.org/vanves/

Vanves

CAP Cuisine

Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)

CDD / Remplacement

Cuisinier / pâtissier