Cuisinier Expérimenté H/F

A propos de nous :

Rejoindre la Maison Pignol, c’est intégrer une entreprise familiale lyonnaise de référence dans les métiers de bouche, fondée en 1954 et toujours en pleine évolution.
Aujourd’hui portée par la troisième génération, notre groupe continue d’innover et de se développer grâce à la réactivité et la polyvalence de nos équipes.

Reconnu pour la qualité et la diversité de nos produits, ainsi que pour notre expertise en événementiel, nous plaçons la satisfaction de nos clients au cœur de nos engagements.

Avec nos 11 boutiques traiteurs, restaurants et salons de thé, notre laboratoire de production et notre activité événementielle (familiale et professionnelle), nous offrons des opportunités variées pour construire votre parcours et évoluer avec nous.

Votre poste au sein de la Maison :

Nous recherchons pour notre laboratoire de production un(e) Cuisinier(e) Expérimenté(e) H/F :

• Contrôler et stocker les matières premières

• Participer à l'élaboration des recettes pour nos boutiques et nos réceptions

• Préparation des matières premières

• Réaliser des recettes à l’aide de fiches techniques

• Dressage des plats traiteur

• S'’assurer de la qualité gustative des produits et du respect de la chaine du froid

• Nettoyage et rangement des outils du lieu de production et de tout élément servant à la réalisation des tâches

• Appliquer et contrôler les mesures d’hygiène et de sécurité

• Assurer le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur

Conditions :

• CDI à temps complet du Lundi au Vendredi ou Mardi au Samedi
• Horaires : 37h30 Hebdomadaire
• Plage de travail : de 6h à 14h sans coupure
• Poste basé à Brignais au sein de notre laboratoire
• Une période de formation et d’intégration est prévue
• Evolution possible avec responsabilité en fonction du profil
• Rémunération : à partir de 2100€ Brut négociable selon expérience
• Prime de fin d’année

Avantages :

• Indemnisation des frais de transports en commun et des trajets véhicules journaliers
• Comité d’entreprise avec avantages tarifaires
• Avantage en nature nourriture
• Période de travail de 8 Heures
• Heures supplémentaires majorées
• Mutuelle d’entreprise pris en charge à hauteur de 50%
• Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe jeune et passionnée

Si vous êtes un professionnel passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une entreprise historique Lyonnaise, nous serions ravis de discuter avec vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Formation:

• Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

• cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel