Cuisinier H/F 35h

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter !

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ‍

De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour notre enseigne à Saint-Herblain ️

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène
• Gérer les stocks et s'assurer de la qualité des ingrédients utilisés
• Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale
• Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine
• Assurer la propreté et l'entretien de l'espace de travail
• Contribuer à l'innovation des plats et à l'amélioration continue des recettes

Compétences et connaissances

• Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Compétences en gestion des stocks et en approvisionnement

Qualités requises

• Dynamisme et passion pour la cuisine
• Autonomie et sens des responsabilités
• Flexibilité pour s'adapter aux horaires et aux imprévus
• Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress