Cuisinier H/F

Situé sur les hauteurs de Saint-Raphaël et offrant une vue mer, le Centre Cardio-Vasculaire « La Chènevière » bénéficie d'un environnement calme et serein, propice à votre convalescence.

Une équipe pluridisciplinaire stable vous permettra d'évoluer sereinement afin de pérenniser notre projet établissement et assurer à nos résidents une bonne prise en charge. Le bien être et le respect de la dignité de nos résidents, est essentiels. Votre parcours professionnel sera ponctué de formations, et une communication constante entre les équipes.

Nous sommes attachés au bien être, à l'épanouissement et à la professionnalisation de nos salariés.

Le Centre Cardio Vasculaire de la Chenevière situé sur les hauteurs de St Raphael est à la recherche d'un cuisinier temps plein en CDI.

emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

Au sein de nos cliniques de santé mentale

Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Profil

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Nos opportunités s’adressent aux professionnel.le.s de tous horizons : nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et toutes, qui donne les moyens de bien exercer son métier et qui met en place les aménagements et l’accompagnement à la prise de poste nécessaires.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales :

Assurer la confection des plats chauds et froids

Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif

Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d’absence respectant les zones de fabrication

Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures

Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux

Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).

Ce que nous offrons

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

Prime dite de 13ème mois conventionnel

Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel

Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel

Subrogation

Accord d’intéressement

Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…

Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)

Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité