Cuisinier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine au sein d'un EHPAD. Vous préparez et présentez les plats, tout en assurant un service alimentaire de qualité dans un environnement stimulant. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle de mettre en valeur vos compétences culinaires tout en contribuant à offrir une expérience gustative mémorable à nos clients. Vous travaillerez dans une cuisine moderne, respectant strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et bénéficierez d’un environnement de travail motivant où votre créativité est encouragée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes établis
• Assurer la gestion efficace des ingrédients, du stockage et de la manipulation alimentaire pour garantir leur fraîcheur et leur sécurité
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l’élaboration des menus en apportant votre expertise culinaire
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide.
• Contrôler la qualité des plats avant leur service, en veillant à leur présentation esthétique et à leur conformité.
• Respecter toutes les procédures relatives à la sécurité alimentaire, notamment le lavage, la conservation et la manipulation correcte des aliments

Profil recherché

• Expérience apprécié en cuisine ou dans le secteur de la restauration.
• Maîtrise des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour évoluer dans un environnement exigeant mais enrichissant
• Connaissance des techniques de cuisson variées et capacité à préparer différents types de plats.
• Certification en hygiène alimentaire serait un plus mais nous pouvons vous former.

Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion culinaire dans un cadre où votre talent sera reconnu et valorisé. Nous offrons un environnement stimulant où chaque jour est une nouvelle occasion d’apprendre, d’innover et de partager votre amour pour la cuisine.

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel