Cuisinier H/F

Date de publication : 24 août 2026

Salaire : selon expérience

Description du poste :

Secteur Géographique : L'ARBRESLE

Rejoignez Sud Est Restauration !

Sud Est Restauration recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDI TEMPS PLEIN (H/F) pour intégrer l'équipe de cuisine au sein d'un EHPAD.

Au sein de l'établissement, vous participez à la préparation et à la production quotidienne des repas, dans le respect des menus, des régimes alimentaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.
• Réaliser les préparations culinaires en respectant les fiches techniques et les quantités prévues.
• Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires et aux textures modifiées.
• Participer à la mise en place et au dressage des repas.
• Contrôler la qualité et la présentation des préparations.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
• Respecter scrupuleusement les procédures HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Effectuer les relevés de températures et assurer la traçabilité des produits.
• Participer à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises.
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe.
• Veiller à la satisfaction et au bien-être des résidents à travers la qualité des repas proposés.

Profil recherché :

Horaire : Planning 1 week end / mois - Planning sur 4 semaines 7h / 14h

Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).

Une première expérience en restauration collective est appréciée, idéalement en EHPAD ou établissement médico-social.

Maîtrise des règles d'hygiène et des normes HACCP.

Sens de l'organisation, autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

Dynamisme, ponctualité et capacité à travailler dans un environnement exigeant.

Sensibilité particulière à la qualité des repas et au bien-être des personnes âgées.

Salaire et avantages :

• Rémunération attractive selon votre expérience.
• 13e mois.
• Participation aux bénéfices.
• Repas fourni.
• Comité Social et Économique (CSE).
• Mutuelle d'entreprise.

Pourquoi nous rejoindre ?

En intégrant Sud Est Restauration, vous rejoignez une entreprise à taille humaine où la qualité des repas, le respect des convives et le savoir-faire de nos équipes sont au cœur de nos engagements.

Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique et engagée, dans un environnement où votre travail contribue directement au bien-être des résidents.

Candidature :

Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à : [email protected] ou par téléphone au 06 41 67 76 03

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel