BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE
Cuisinier H/F
Expertises
il y a 1 mois
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Information importante
Type de contrat:
CDI
Localisation :
94880 Noiseau, France
Mode de travail :
Sur site
Publié le :
15 septembre 2026
Le besoin
À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’un menu varié et savoureux, tout en assurant une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place avant le service
- Cuisiner selon les recettes établies tout en respectant les standards de qualité et de présentation
- Assurer la sécurité alimentaire en respectant les règles d’hygiène et de manipulation des aliments
- Gérer le stockage des produits alimentaires et veiller à leur rotation optimale
- Participer à l’élaboration du menu en proposant des idées créatives et innovantes
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Respecter les délais pour assurer une livraison ponctuelle des plats aux clients
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d’une expérience significative dans le domaine, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, notamment la food preparation, le cooking, le food handling ainsi que les règles de food safety. Vous faites preuve d’organisation, de rigueur et d’un bon sens du travail en équipe. La connaissance du serait un atout supplémentaire. Vous êtes motivé(e), dynamique(se) et soucieux(se) du détail afin d’offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Rémunération : 1 795,21€ à 3 001,78€ par mois
Avantages :
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
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