Cuisinier H/F

« A Chemins d'Espérance, notre accompagnement de la personne âgée se fonde sur les liens humains entre les résidents, leurs familles et les professionnels.
L'esprit collectif, la participation de chacun et le travail en équipe nous aident à assurer un accompagnement digne et respectueux. L'optimisme, la confiance et le développement des compétences sont au cœur de notre politique RH.
Chemins d'Espérance est une association à dimension nationale qui gère 25 établissements avec plus de 1 200 professionnels qui accueillent et accompagnent 2000 personnes âgées et leurs familles.

L'EHPAD AFRICA dans le Val de Marne, accueillant 82 résidents majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) cuisinier(ère) :

Mission :

Rattaché au Cadre hotellière et en binôme avec l'employé de restauration vous devrez :

• Préparer et élaborer les repas dans le respect des menus établis.
• Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires et textures modifiées.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent.
• Une expérience en restauration collective ou en EHPAD est appréciée.
• Maîtrise des règles HACCP.
• Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
• Bienveillance et intérêt pour l'accompagnement des personnes âgées.

Nous vous proposons :

• Un poste en CDD d'un mois à temps plein.
• Une équipe à taille humaine et un environnement de travail convivial.
• Des missions porteuses de sens, au service des personnes âgées.

Rémunération : à partir de 1 867,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel