EHPAD SAINT GABRIEL
Cuisinier H/F
Expertises
il y a 1 mois
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Information importante
Type de contrat:
CDI
Localisation :
53390 Saint-Aignan-sur-Roë, France
Mode de travail :
Sur site
Publié le :
21 septembre 2026
Le besoin
La Résidence Saint Gabriel, située à Saint-Aignan sur Roë, recherche un cuisinier ou une cuisinière.
Dans un EHPAD de 56 lits, vos missions principales sont les suivantes :
- Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters…),
- Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher…), les légumes, les fruits…
- Préparer les textures modifiées (mixé, haché, enrichie...)
- Aider à la préparation et l’organisation des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...),
- Assurer l'entretien de la cuisine,
- Respecter les règles d'hygiène et de la production alimentaire,
- Aide aux commandes et aux contrôles des livraisons.
- Vous préparez les repas à partir de produits frais. Vous travaillez en équipe.
Profil :
Nous recherchons des candidats rigoureux(ses), motivé(e)s, aimant le contact humain et le travail en équipe pluridisciplinaire.
Salaire : Selon convention.
Horaire : 7h / 15h, un week-end sur 2
Lieu du poste : En présentiel
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