Cuisinier H/F

RECRUTEMENT :

CUISINIER / CUISINIÈRE H/F – ÉVÉNEMENTIEL (78)

Vous avez la passion de la gastronomie, l'esprit d'équipe et le sens du détail ? Notre entreprise, Pavillon Saint Martin, traiteur événementiel de référence dans les Yvelines (78), recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre brigade!

Vos missions principales

Au sein de notre laboratoire de production d’Epône et sur les lieux de réception, vous participez activement à la réussite de nos prestations (mariages, séminaires, cocktails, galas) :

• Production culinaire : Réalisation de la mise en place, préparation des buffets, cocktails dinatoires, entrées, plats et desserts raffinés.
• Maîtrise technique : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), gestion des cuissons et dressage soigné.
• Événementiel terrain : Participation ponctuelle aux prestations sur site, envoi des assiettes, découpe et finitions en direct devant les convives.
• Gestion des stocks : Contrôle des livraisons, rangement et participation à l'optimisation des denrées.

Votre profil

• Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimum de 6 ans en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle, gastronomique ou en traiteur.
• Savoir-être : Dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve), vous savez garder votre calme et faire preuve d'adaptabilité face au rythme intense du secteur événementiel.
• Permis B : Indispensable (pour les déplacements et livraison sur les lieux de réception dans le 78 et en Île-de-France).

Ce que nous vous offrons

• Type de contrat : CDI à temps plein.
• Rémunération : Selon profil et expérience entre 1800 et 2500€
• Cadre de travail : Une équipe passionnée, un environnement stimulant où la créativité et la qualité sont au cœur de chaque événement.
• Localisation : Poste basé dans les Yvelines (78).

Comment postuler ?

Prêt(e) à relever le défi et à faire vibrer les papilles de nos clients ? Envoyez dès maintenant votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante : [email protected] ou contactez-nous au 06 98 80 13 19.

Rémunération : 1 795,21€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles
• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel