Cuisinier H/F

Ne sois pas sage et deviens notre cuisinier !

On ne va pas se mentir, je cherche LA perle rare. Pas forcément un chef etoilé (quoique…), mais une personne passionnée, autonome et prêt à mettre la main à la pâte :

• Tu es autonome : en cuisine ! Oui tu es seul(e), avec l’appui d’un extra selon les besoins. Préparation, service, plonge, entretien, ta cuisine c’est ton terrain !
• Tu es créatif(ve) : avec une carte qui change chaque semaine, il faudra jongler entre inspiration et produits disponible selon la saison et les fournisseurs.
• Tu aimes les familles : nos clients sont grands, petits, parfois bruyants, mais toujours affamés et heureux.
• Tu as une formation HACCP ? Parfait, car cela fait partie de tes missions d'entretenir la réserve et la cuisine.
• Tu as un permis de conduire : vu notre localisation, c’est mieux, mais non obligatoire !

Tes conditions de travail :

• Horaires sympas : on commence le matin pour les petits-déjeuners, et hop, tu es libre en fin d’après-midi (pas de coupure !) sauf le vendredi ! Bien souvent tu travailleras de 8h30 à 15h30
• Jours d’ouverture : du mercredi au dimanche inclus, tu as donc deux jours de repos consécutifs ( lundi et mardi)
• Un peu de souplesse, il faut être prêt(e) à ajuster un peu les horaires si nécessaire.

Tes missions (et oui, il y en a) :

• Préparer une carte hebdomadaire ( en collaboration avec la gérante), qui change selon ton inspiration et les produits de saison.
• Régaler nos clients avec des plats qui font voyager les papilles sans quitter Cappelle-en-Pévèle.
• Gérer les stocks, sélectionner les produits locaux (et éviter les tomates en décembre).
• Respecter les normes HACCP
• Apporter ta bonne humeur et participer à l’ambiance conviviale de notre restaurant.

Ce qu’on aime chez toi :

• Ton autonomie et ta capacité à organiser une cuisine, même avec un planning chargé.
• Ton envie de surprendre avec une cuisine simple, savoureuse, et créative.
• Ton sens de l’humain et du partage, qui correspond parfaitement à l’esprit de Pas-Sage.

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

• Horaires flexibles
• Participation
• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel