Cuisinier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans un environnement stimulant. Vous participerez activement à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les personnes motivées par le métier de la restauration et désireuses de contribuer à la réussite d’un établissement reconnu pour sa qualité.

Responsabilités

• cuisson des viandes
• découpes des fruits / légumes
• préparation de sauces à partir de recettes déjà existantes
• cuisson des baguettes pour le service
• Découpe des viandes, et poissons
  -Désossage de poitrine de porc, parer du jambon cuit/cru , préparation des poissons (éviscération et lever les filets),
  -Cuisson des viennoiseries et cookies
  -Gestion des stocks des productions
  -Gestion des stocks de matières premières
  -Plonge
  -Nettoyage journalier de la cuisine et frigos

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine ou dans le secteur de la restauration, idéalement dans un environnement dynamique
• Maîtrise des techniques de food preparation, cuisson et manipulation alimentaire
• Connaissance approfondie des normes de food safety et des pratiques d’hygiène alimentaire
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
• Bonnes compétences en service client, avec une attitude positive et proactive
• Esprit d’équipe, flexibilité et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence
• Permis ou certifications liés à la sécurité alimentaire sont un plus

Rejoignez-nous pour mettre votre passion au service d’une cuisine inventive et conviviale ! Vous évoluerez dans un environnement où votre savoir-faire sera valorisé, tout en bénéficiant d’un cadre professionnel stimulant.

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel