Cuisinier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. A l'Auberge du Poids Public nous cuisinons essentiellement des produits frais le plus possible local. Ce poste offre une opportunité de développer vos compétences culinaires tout en travaillant dans un cadre convivial et professionnel.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la mise en place des stations de travail et veiller à leur propreté tout au long du service.
• Contrôler la qualité des aliments préparés et ajuster si nécessaire pour garantir leur fraîcheur et leur présentation.
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide, en respectant les délais.
• Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire, notamment le stockage, la manipulation et le traitement des aliments.
• Contribuer à maintenir une ambiance positive au sein de l’équipe culinaire, en partageant votre expertise et votre enthousiasme.

Profil recherché

• Expérience préalable en cuisine ou dans le secteur de la restauration, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires.
• Maîtrise des principes de préparation alimentaire, cuisson et présentation des plats.
• Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation sécurisée des aliments.
• Bonne communication et esprit d’équipe pour collaborer harmonieusement avec le personnel en cuisine et en salle.
• Sens du service client, avec une attitude positive et proactive lors du service.

Je reste à votre disposition pour plus d'information sur le poste

Céline TAFFARELLO

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel