Cuisinier H/F

À propos du poste

Restaurant /traiteur du midi
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, tout en assurant un service de qualité dans un environnement stimulant. Vous participerez activement à la création d’une expérience gastronomique mémorable pour nos clients, en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène. Ce poste offre une opportunité passionnante de mettre en valeur vos compétences culinaires tout en évoluant dans un cadre professionnel convivial et motivant.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner poste froid une variété de plats selon les recettes et standards établis
• Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles de manipulation alimentaire et de sécurité
• Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine pour garantir un environnement hygiénique
• Contrôler la qualité des produits finis avant leur service, en veillant à leur présentation esthétique
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide aux clients
• Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
• Participer à l’inventaire des stocks et signaler les besoins en approvisionnement

Profil recherché

• Expérience significative dans la préparation culinaire ou dans le secteur de la restauration
• Maîtrise des techniques de food preparation, cuisson et manipulation alimentaire
• Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety)
• Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention aux détails
• Bonne communication et esprit d’équipe pour collaborer avec le personnel en cuisine et au service
• Sens du service client, avec une attitude positive et proactive lors du contact avec les clients (Serving)
• Flexibilité pour travailler selon des horaires variés, y compris les weekends et les soirs
• Congés annuels AOUT /vacances de Noël /ferié fermé

Ce poste est rémunéré conformément aux réglementations en vigueur. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre passion pour la cuisine peut s’épanouir pleinement, n’hésitez pas à postuler !

Rémunération : 1 795,21€ à 3 088,00€ par mois

Avantages :

• Participation

Lieu du poste : En présentiel