Cuisinier H/F

CUISINIER(E) CURIEUX(SE) recherchée pour rejoindre une cuisine qui ne tient pas en place.

La Cave à Manger, restaurant familial à La Roche sur Yon, fête ses 10 ans cette année...et notre cuisine continue d'évoluer!

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) H/F pour compléter notre équipe et partager avec nous une cuisine 100% maison, généreuse, fraîche et inspirée des cuisines du monde.

Ce que nous recherchons avant tout? Une personne qui a envie de cuisiner, d'apprendre et de proposer.

Quelqu'un de curieux, autonome, qui aime chercher de nouvelles idées, tester une association de saveurs, découvrir une cuisine d'ailleurs...et pourquoi pas nous surprendre!

Un petit plus pour les desserts: nous aimerions beaucoup accueillir quelqu'un qui aime aussi mettre les mains dans la pâtisserie et participer à faire évoluer notre carte des desserts.

Concrètement, vous serez amené (e) à:

• participer aux préparations à la mise en place (sucré et salé) et aux services,
• réaliser notre cuisine maison et nos desserts,
• participer au renouvellement régulier de la carte,
• proposer vos idées et vos recettes,
• travailler avec nous sur de nouvelles saveurs & inspirations,
• contribuer à maintenir une cuisine propre, organisée et respectueuse des règles d'hygiène.

Vous travaillerez au sein d'une petite équipe composée de deux cuisiniers, un apprenti & un plongeur. L'entraide, la communication et la bonne humeur sont donc essentiels.

Votre profil:

Nous recherchons idéalement une personne:

• diplômée en cuisine,
• avec une première expérience professionnelle,
• autonome et organisé,
• curieuse et créative,
• qui aime la cuisine du monde,
• qui n'a pas peur de proposer ses idées,
• qui a envie de s'investir dans un projet et de progresser (gestion des stocks, commandes...).

Pas besoin d'avoir déjà tout appris!

Nous sommes justement à la recherche d'une personne que nous pourrons accompagner, faire évoluer et former à notre façon de travailler.

Ce qui compte pour nous, c'est d'avantage l'envie, la curiosité et l'état d'esprit que le nombre d'années passées derrière les fourneaux.

La Cave à Manger, c'est...

Une cuisine qui change régulièrement , des produits frais, du fait maison, des inspirations venues d'ailleurs, des essais, des nouveautés...et surtout une équipe qui aime faire les choses avec envie.

Si vous aimez cuisiner sans aimer la routine, que vous avez envie de proposer vos idées et que l'univers de la cuisine du monde vous attire, venez nous rencontrer.

CDI temps plein 39h - salaire à définir selon profil

Nous sommes ouverts lundis, mardis, jeudis, vendredis et samedis midis & vendredis et samedis soirs.

Fermeture hebdomadaire dimanche et mercredi (ouverture à venir car on aime nos clients)

CV + quelques mots sur vous suffisent pour commencer.

Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel