Cuisinier H/F

À propos du poste

Pour notre prochaine ouverture d’un restaurant asiatique fusion à 5min de la gare de val d’europe

Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, tout en assurant un service rapide et de qualité. Vous participerez activement à la création d’une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients, en respectant scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène. Ce poste offre une opportunité stimulante pour exprimer votre créativité culinaire tout en travaillant dans un environnement convivial et professionnel.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et standards établis
• Assurer la gestion efficace des ingrédients, en respectant les règles de manipulation alimentaire sécuritaire
• Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine conformément aux normes d’hygiène en vigueur
• Surveiller la cuisson pour garantir la qualité, la présentation et le goût des plats servis
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et rapide aux clients
• Participer à l’inventaire des stocks, à la réception des marchandises et au stockage approprié des produits alimentaires
• Respecter strictement les protocoles de sécurité alimentaire et d’hygiène tout au long du processus de préparation

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine ou dans le secteur de la restauration, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires
• Maîtrise des règles de sécurité alimentaire et d’hygiène (Food safety)
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails
• Bonne résistance physique pour supporter les longues heures debout et le rythme soutenu du service
• Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour évoluer dans un environnement exigeant mais enrichissant
• Connaissance des techniques de food handling (manipulation sécuritaire des aliments) et du service à table est un plus
• Flexibilité sur les horaires, y compris les weekends et les périodes de forte affluence

Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion culinaire tout en offrant une expérience mémorable à nos clients !

Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel