Hôpital Saint Joseph
Cuisinier H/F
Expertises
il y a 23 jours
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Information importante
Type de contrat:
CDI
Localisation :
Marseille, France
Mode de travail :
Sur site
Publié le :
1 octobre 2026
Le besoin
L'Hôpital Saint Joseph recrute un(e) cuisinier(e) en CDD (5 semaines minimum). Sous la responsabilité du chef de production, (fabrication en liaison chaude de 1800 repas/jour environ), vous êtes en charge :
De la mise en place, préparation et cuisson des plats
Du suivi des fiches techniques, des modes opératoires
De l’application et du suivi des normes réglementaires (HACCP, traçabilité) et des procédures
Du nettoyage des postes de travail
Du service des repas au self du personnel ou en chaine de distribution
Vous avez une expérience en restauration collective et la connaissance du secteur santé serait appréciée.
Vous êtes autonome, rigoureux, organisé et réactif. Vous aimez travailler en équipe.
Vous êtes titulaire d’un BEP et/ou d’un CAP Cuisine (exigé)
Poste à temps complet en Contrat à Durée Déterminée, dans le cadre d’un remplacement (travail le week-end par roulement)
- Rémunération selon convention collective FEHAP.
Poste à pourvoir immédiatement pour une durée de 5 semaines
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