Cuisinier H/F

En collaboration avec le responsable de site et les équipes des sites hudi, vous apportez votre bonne humeur et votre attention aux détails, qui seront des facteurs essentiels de l’attractivité de l’immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires.

Dans ce cadre, vous :

o Mettez en œuvre la politique commerciale de l’enseigne en vous assurant de la bonne application des recettes et de la bonne présentation des plats

o Appliquez et faite appliquer les normes, les règles d’hygiène, qualité (HACCP) et de sécurité

o Participez activement à la production et au bon déroulement du service en veillant à la satisfaction du client

o Participez à l’organisation des tâches liées à la cuisine et vous assurez de la bonne réalisation de celles-ci par l’employé polyvalent « cuisine »

o Favorisez une bonne communication au sein de la cuisine

o Formez, intégrez les nouveaux employés restauration « cuisine »

o Participez activement au bon climat de l’ensemble du restaurant en contribuant à la bonne relation salle / cuisine

o Veillez à la bonne qualité des produits livrés et informez en cas d’anomalie

o Participez à la gestion des stocks pour la partie cuisine ainsi que l’inventaire

o Installez et organisez votre station de travail avec les produits désignés et l’équipement adéquat

o Participez à l’élaboration des différents mets en collaboration avec le Chef de cuisine et les équipes

o Partagez les tâches journalières

o Êtes capable d’assurer le service de grande ou moyenne intensité

o Suivez toutes les règles et recommandations d’hygiène préconisées

o Savez gérer votre stress et gardez une attitude positive en toute circonstance

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel