Cuisinier H/F

À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats et des entrées, en veillant à respecter les normes de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous avez une expérience confirmée dans la restauration ainsi qu'une véritable passion pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous.

Poste à pourvoir maintenant

Horaires : 8h30-16h du lundi au vendredi (possibilité de travailler 2 vendredis soir par mois, et 1 samedi de façon ponctuelle)

Responsabilités

• Préparer les ingrédients en respectant les techniques sanitaires
• Cuisiner des plats traditionnels de qualité , en assurant une présentation soignée des plats
• Gérer la cuisson des aliments en veillant à leur qualité et leur sécurité
• Assurer le bon déroulement du service en collaborant avec l'équipe de restauration
• Manipuler les aliments conformément aux règles de sécurité sanitaire.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service
• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des inventaires alimentaires
• Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
• Réceptionner et contrôler la marchandise
• Maintenir l'espace de production
• Maintenir l'espace de travail propre en appliquant les normes HACCP
• Entretien du matériel et des locaux

Profil recherché
Vous possédez une expérience significative dans le domaine de la cuisine, idéalement dans un environnement similaire à celui de notre établissement. Vous maîtrisez les techniques de cuisson des viandes et poissons et avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaires. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'une grande capacité à travailler sous pression. Votre sens du service et votre esprit d'équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. La capacité à s'adapter rapidement aux exigences du service est également appréciée. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et passionné(e)s par leur métier pour rejoindre notre équipe dynamique.

Rémunération : 1 870,00€ à 2 049,00€ par mois

Avantages :

• Repas fourni

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Expérience:

• restauration traditionnelle: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel