Cuisinier H/F

La Résidence de Lanvaux est un établissement médico-social accueillant 123 personnes âgées dépendantes, dont 30 lits d'UPAD, spécialisé dans la prise en soin selon les principes de l’Humanitude, fondée sur les valeurs portées par Naomi Feil. Elle s’engage à offrir un environnement chaleureux et respectueux aux personnes accompagnées.

À propos du poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné et motivé pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des repas, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la qualité des plats servis aux résidents. Ce poste offre l’opportunité de contribuer au bien-être des personnes accompagnées tout en évoluant dans un cadre humain et dynamique.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats variés en respectant les recettes et les normes d’hygiène.
• Assurer la gestion quotidienne des produits alimentaires, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles de sécurité alimentaire.
• Participer à la planification des menus en collaboration avec l’équipe cuisine.
• Veiller à la propreté et à l’organisation de la cuisine selon les standards en vigueur.
• Respecter scrupuleusement les protocoles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité liés à la manipulation des aliments.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience culinaire agréable et adaptée aux besoins des résidents.

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine, idéalement dans le secteur de la restauration ou en établissement médico-social.
• Sens du service, patience et capacité à travailler en équipe dans un environnement humain.
• Capacité à suivre strictement les procédures sanitaires et d’hygiène.

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• Rejoignez-nous pour faire une différence quotidienne dans la vie de nos résidents tout en évoluant dans une ambiance chaleureuse où votre savoir-faire est valorisé !

Rémunération : 1 795,21€ à 3 195,21€ par mois

Avantages :

• RTT

Lieu du poste : En présentiel