CUISINIER H/F

Sodexo Live! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Situé à l'aéroport Charles de Gaulle au Terminal 1, le salon de la compagnie aérienne Saudia, s'étend sur 800 m2 pour accueillir quotidiennement entre 60 et 90 voyageurs sur 3 espaces : VIP, Première et Business. Sa cuisine certifiée Halal dessert un buffet varié en libre-service et un restaurant avec un service traditionnel à l’assiette. Vous y trouverez également un café saoudien avec un large choix de soft, de mocktails et de boissons chaudes.

Quelles seront vos principales missions ?

• Réceptionner et contrôler les matières premières : quantité, qualité, fraîcheur et conformité des produits.
• Réaliser les préparations culinaires préliminaires : lavage, épluchage, découpe, taillage et préparation des garnitures.
• Préparer et dresser les plats chauds, froids et les préparations sucrées, dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.
• Assurer les cuissons et la remise en température des préparations, en veillant au respect des températures et des délais de service.
• Veiller au nettoyage et à l’entretien du matériel, des équipements et de son espace de travail.
• Appliquer rigoureusement les règles HACCP et les procédures de traçabilité, de conservation et de stockage des aliments

Quelle est notre proposition ?

• Contrat : CDI, 35H/semaine, prise de poste le 01/12/2026.
• Rémunération : 2000€ brut/mois + 13ème mois
• Statut : Employé
• Amplitude horaire : planning tournant, 2 shifts 05H00-13H30 / 8H00-16H30, sans coupure, rythme 4j/2j, travail le week-end.
• Avantages : indemnité repas 8€/jour travaillé, parking, prime jours fériés, heures supplémentaires sont payées.
• Poste soumis à badge rouge.

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• 13ème mois, dès un an d’ancienneté

• Environnement de travail dynamique

• Opportunité de carrière stimulante

• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Vous êtes titulaire d’un BEP, CAP ou d’un diplôme équivalent en cuisine ?

• Vous disposez d’au moins 2 ans d’expérience en cuisine et de bonnes connaissances en production culinaire ?

• Vous avez une première expérience dans la préparation ou la manipulation de produits Halal ?

• Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et environnementale, notamment les normes HACCP ?

• Vous êtes une personne ponctuelle, organisée, minutieuse, dynamique et adaptable, avec un bon sens du service et du détail ?

N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**