Cuisinier H/F

Cuisinier / Préparateur en sandwicherie H/F

CDI – Temps plein – Grenoble (38)
Du lundi au vendredi – 6h30 à 14h30

Notre établissement est une sandwicherie & coffee shop premium située à Grenoble, qui met à l’honneur des produits frais, des recettes maison et une cuisine généreuse et soignée.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) / préparateur(trice) en sandwicherie pour rejoindre notre équipe.

Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, organisée, autonome et passionnée par les bons produits, capable de travailler avec rigueur tout en participant à l’évolution de notre offre.

Vos missions

Sous la responsabilité de la gérante, vous assurez la production quotidienne de notre offre froide et chaude :

• Préparer et confectionner nos sandwichs, salades et plats maison selon nos fiches techniques :
• Réaliser les préparations culinaires nécessaires à la production ;
• Participer à la préparation des desserts maison ;
• Assurer la mise en place et anticiper les besoins de production ;
• Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des produits ;
• Réceptionner les marchandises et contrôler leur quantité, leur qualité et leur fraîcheur ;
• Ranger les produits dans les conditions de stockage adaptées ;
• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires ;
• Respecter les fiches techniques, les grammages et les procédures internes ;
• Garantir le respect des règles HACCP, notamment la traçabilité, les températures, la chaîne du froid, le nettoyage et la désinfection du matériel et des surfaces ;
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel.

Profil recherché

Vous justifiez idéalement d’une première expérience d’au moins 1 an en cuisine, en restauration traditionnelle, restauration rapide de qualité, sandwicherie ou traiteur.

Nous recherchons une personne :

• Autonome et organisée ;
• Rapide et efficace dans l’exécution ;
• Rigoureuse et attentive aux détails ;
• À l’aise avec la préparation de produits frais ;
• Sensible à la qualité et à la présentation des produits ;
• Capable de respecter précisément des fiches techniques ;
• Ayant une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Ponctuelle, fiable et ayant un véritable esprit d’équipe.

Une expérience en sandwicherie premium, traiteur ou restauration maison est un plus.

Les conditions

CDI – Temps plein –
Grenoble
6h30 – 14h30, du lundi au vendredi
Pas de travail le week-end

Vous intégrerez une petite équipe dans un environnement de travail dynamique, familial et bienveillant, avec la volonté de proposer chaque jour une cuisine fraîche, maison et de qualité.

Si vous aimez les produits frais, la cuisine maison et le travail bien fait, nous serions ravis de vous rencontrer !

Merci d’envoyer votre CV ainsi que quelques lignes présentant votre parcours et vos motivations.

Rémunération : 12,30€ à 13,00€ par heure

Avantages :

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel